Barbecue tips:
· steek de barbecue tijdig aan, tenminste 1 uur van tevoren 
· leg een bergje houtskool in de barbecue 
· daartussen plaats je de aanmaakblokjes, die je vervolgens aansteekt. Volg hierbij de aanwijzingen op de verpakking 
· wanneer de houtskool goed gloeit kan het over de barbecue verspreid worden. 
· wanneer de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, heeft de barbecue de juiste hitte bereikt om het vlees mooi te grillen. 
· voeg tijdig nieuwe kolen toe, dan hoef je de barbecue niet opnieuw aan te steken .